Fünf Kilometer süd-östlich der Kreisstadt Wolfenbüttel, am Rand des bewaldeten Höhenzuges Asse liegt Groß Denkte. Der Ort bildet zusammen mit den Ortsteilen Sottmar, Klein Denkte und Neindorf die Gemeinde Denkte und ist Teil der Samtgemeinde Asse. Das 18,2 km² große Gemeindegebiet hat über 3100 Einwohner.

Groß Denkte wird erstmals im neunten Jahrhundert urkundlich erwähnt. Hier ist die Rede von der "Mark Dengdia", die 856 durch den Grafen Ludolf dem Stift Gandersheim übereignet wurde.

Mitten durch den Ort führte in der Vergangenheit die große Leipziger Heer- und Handelsstraße die heute durch die Bundesstraße 79 ersetzt wird.

Das Naherholungsgebiet Asse liegt nur wenige Fußminuten entfernt und bietet mit seinen zahlreichen idyllischen Wanderwegen, der Ruine der Asseburg sowie einem der 15 niedersächsischen Bismarcktürmen ausreichend Wandermöglichkeiten.